Санкт-Петербург
Опыт работы на кондитерском производстве обязателен. Глубокие знания технологий пищевой продукции (кондитерское направление). Знания принципов ХАССП. Ответственное отношение к работе.
Контроль технологических процессов (качество на всех этапах производства, использование сырья по стандартам, оптимизация процессов). Анализ причин образования брака, работа над...