Всего найдено 59 вакансий
Санкт-Петербург
Желательно профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Умение вкусно и качественного готовить. Бережное отношение к продуктам. Доброжелательность, энергичность, аккуратность.
Работа на хоспере! Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства...
Санкт-Петербург
Рассматриваем также кандидатов без опыта! Способности к поддержанию эстетики в приготовлении еды. Желание развиваться и совершенствоваться в кулинарном ремесле.
Подготовка линии раздачи к рабочему дню. Контроль наличия блюд на раздаче, обеспечение своевременной выкладки. Помощь в выборе блюд гостям на...
Санкт-Петербург
Опыт от 5 лет (ресторанная кухня — большой плюс). Знание нутрициологии (принципы ЗОЖ, баланс БЖУ, пищевые ограничения). Навыки сервировки — подача "как...
Полный цикл приготовления — от планирования меню до сервировки. Разработка рациона — сбалансированное питание с учетом особенностей каждого. Приготовление блюд — здоровая кухня...
Санкт-Петербург
Успешный опыт работы су-шефом/ старшим поваром не менее 1 года. Знание технологических процессов и стандартов производства. Готовность к самостоятельной...
Составление меню, заказ продукции, составление бюджета. Контроль над соблюдением технологических процессов, контроль над остатками сырья, процентом отходов, соблюдение норм списания.
Санкт-Петербург
Желательно профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Умение вкусно и качественного готовить. Бережное отношение к продуктам. Доброжелательность, энергичность, аккуратность.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов...
Санкт-Петербург
Готовы рассмотреть без опыта работы при наличии стремления учиться и развиваться. Наличие действующей медицинской книжки (официально оформленной). Проактивность.
Приготовление блюд по технологическим картам. Участие в собраниях и генеральных уборках. Помощь в проведении инвентаризаций. Вовлеченность в командную работу.
Санкт-Петербург
Готовность следовать нашим стандартам. Умение работать в команд. Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. Знание правил Санэпиднадзора.
Открывать и закрывать смену. Готовить заказы согласно стандартам. Знать и соблюдать технологические карты. Работать согласна чек-листу. Планировать заготовки.