Всего найдено 51 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности в кейтеринге. Навыки руководства кухней, систематизации работы, поддержания дисциплины и дружелюбной...
Поддержание стандартов компании и технологий приготовления и отдачи блюд, проработка меню совместно с шеф-поваром. Проведение дегустаций. Соблюдение и контроль...
Санкт-Петербург
Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Ответственность. Желание развиваться, обучаться и оперативно...
Обучение поваров, формирование команды. Приготовление блюд по технологическим картам, контроль выполнения отдачи блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте; участие в...
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром от 2-х лет. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить. Честность, исполнительность, пунктуальность.
Приготовление блюд согласно ТК и рецептурам компании (супы, салаты и приготовление из полуфабрикатов). Оформление витрины линии раздачи (соответствие ценников, выкладка...
Санкт-Петербург
Поваров, любящих свое дело. Ответственных и пунктуальных. Если тебя не пугает большой поток гостей.
Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Отдача блюд в соответствии стандартам компании. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
Санкт-Петербург
Опыт работы от 1 года до 3 лет. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Уверенное владение оборудованием и процессами...
Приготовление блюд согласно рецептуре ТТК. Обеспечение высокого качества приготовленных блюд, соблюдение стандартов вкуса и презентации. Поддержание чистоты на кухне, соблюдение...
Санкт-Петербург
Опыт работы на гриле приветствуется. Ответственный и внимательный. Любишь мясо и знаешь, что такое «medium rare». Соблюдаешь технику безопасности.
Приготовление мяса и других продуктов на угольном гриле в соответствии с уровнями прожарки. Понимание принципов работы угольного гриля и правильное...
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации, правила СанПиН.