Всего найдено 86 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы от 1 года. Желательно профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Умение вкусно и качественного готовить. Бережное отношение к...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов...
Санкт-Петербург
Опыт работы от 2 лет. Желательно профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Доброжелательность, энергичность, аккуратность. Желание и умение работать в...
Проверка качества закрытия смены предыдущего дня. Проверка заготовок и полуфабрикатов. Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд.
Санкт-Петербург
Знание европейской и итальянской кухни. Наличие мед. книжки. Организационные и лидерские качества. Порядочность и ответственность.
Организация работы кухни; поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. Умение работы на банкетах. Контроль соблюдения чистоты и санитарных...
Санкт-Петербург
Опыт работы от 1-го года-пунктуальность-чистоплотность-исполнительность-знание правил санитарии-умение работать по калькуляционным картам.
Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием-контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции-поддержание чистоты на...
Санкт-Петербург
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Организаторские способности, лидерские качества. Навыки управления коллективом. Дисциплинированность, ответственность.
Контроль качества блюд. Управление персоналом кухни. Обучение персонала кухни. Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии.
Санкт-Петербург
Знающего технические процессы работы повара. С опытом работы на релевантной должности. Ответственного, умеющего работать в команде. Неустанно стремящегося к профессиональному...
Приготовление суши, роллов и сашими. Наполнение суши-станции. Соблюдение стандартов работы ресторана и санитарно-гигиенических требований. Работа в формате open...
Санкт-Петербург
Поваров, любящих свое дело. Ответственных, пунктуальных и организованных. Готовых работать с большим потоком гостей. Желающих учиться, развиваться и пробовать новое.
Обеспечивать бесперебойную работу кухни, организовывать и контролировать процессы. Руководить командой, обучать, мотивировать и вдохновлять коллег. Работать в режиме многозадачности, сохраняя...
Санкт-Петербург
Опыт работы в отеле/ресторанах 1-2 года. Профильное образование (желательно). Знание основ кулинарии и технологий приготовления. Умение работать в...
Приготовление блюд в соответствии с меню ресторана. Подготовка заготовок и управление их запасами. Соблюдение санитарных норм и поддержание порядка на...