Всего найдено 64 вакансий
Санкт-Петербург
Знание санитарных норм. Стрессоустойчивость, ответственность. Опыт работы поваром на горячем и холодном цехе. Опыт работы от 1 года, желательно европейская...
Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовка продуктов. Выполнение санитарных норм, правил хранения, техники безопасности. Контроль качества отдаваемых блюд. Соблюдение стандартов, принятых...
Санкт-Петербург
Профильное образование в области биотехнологии, мука и хлебопечение. Аналитический склад ума, инициативность, высокая самоорганизация, нацеленность на результат, проактивность, внимательность.
Работа на приборах по определению реологических показателей качества муки, проведение пробных лабораторных выпечек. Помощь технологам в отработке рецептур и проведении...
Санкт-Петербург
Опыт работы от года на позиции старшего повара. Хорошее знание организации рабочих процессов кухни. Владение ПК, желательно exсel, iiko.
Контроль рабочего процесса горячего цеха. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль сроков отдачи блюд. Распределение задач между рабочими станциями.
Санкт-Петербург
Опыт работы от 1 года на аналогичной должности на предприятиях общественного питания (кафе, столовая). — Знание технологий приготовления блюд. —
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение графика выпуска готовой продукции. Контроль качества и сроков годности. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты...
Санкт-Петербург
Знание рецептуры приготовления. - Соблюдение санитарных норм и правил. - Умение работать самостоятельно. - Опыт работы от 3-х лет в мясном цехе...
Работа в мясном цехе. - Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов согласно технологических карт. - Приготовление фаршей. - Порционирование блюд. - Контроль за количеством, хранением...
Санкт-Петербург
Обязательный опыт работы на кондитерском производстве от 1 года. Наличие действующей сан/книжки. Внимательность‚ трудолюбие‚ исполнительность, аккуратность.
Приготовление кондитерских изделий разной сложности (бисквиты, заварные крема, муссы, различные теста, ягодные начинки). Изготовление мини пирожных- птифур.
Санкт-Петербург
опыт работы на должности кондитера от 2х лет. - знание основ технологического процесса. - креативное мышление. - умение работать в команде на...
соблюдение санитарных правил на рабочем месте. Обязанности: - оценка запасов сырья и полуфабрикатов для кондитерской продукции. - контроль подготовки оборудования и рабочего...
Санкт-Петербург
Умение работать в команде. Любовь к поварскому мастерству. Готовность к обучению и работе в интенсивном темпе. Пиши.
Готовить блюда согласно ТК (завтраки, салаты). Контролировать качество продуктов, блюд, заготовок. Соблюдать санитарные нормы и стандарты, поддерживать чистоту на рабочем...
Санкт-Петербург
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления горячих блюд. Умение работать в команде и...
Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.