Вакансии в городе Санкт-Петербург

От тебя:

Проводим мероприятия внутри: лектории, квизы, ярмарки и много чего ещё. Готовить сэндвичи, завтраки, салаты по рецептуре буше. Проводить инвентаризацию.

Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Ответственность. Желание развиваться, обучаться и оперативно...

Обучение поваров, формирование команды. Приготовление блюд по технологическим картам, контроль выполнения отдачи блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте; участие в...

Соблюдать стерильный порядок на рабочем месте.

Получать готовую еду, делить на порции и раздавать постояльцам (готовка обедов и ужинов не входит в обязанности помощника повара). -

Знание рецептуры приготовления. - Соблюдение санитарных норм и правил. - Умение работать самостоятельно. - Опыт работы от 3-х лет в мясном цехе...

Работа в мясном цехе. - Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов согласно технологических карт. - Приготовление фаршей. - Порционирование блюд. - Контроль за количеством, хранением...

Что мы хотим от сотрудника: Готовить! Быстро, вкусно, красиво и уметь учиться! Грамотно писать и разговаривать. Мы таки в Петербурге!

Соблюдать правила личной гигиены и стандарты чистоты! Условия: Приготовление блюд из меню завтраков и а-ля карт по ттк, НЕ...

Обязательный опыт работы на кондитерском производстве от 1 года. Наличие действующей сан/книжки. Внимательность‚ трудолюбие‚ исполнительность, аккуратность.

Приготовление кондитерских изделий разной сложности (бисквиты, заварные крема, муссы, различные теста, ягодные начинки). Изготовление мини пирожных- птифур.

Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Любовь к своей профессии и стремление к росту.

Приготовление блюд по технологическим картам (повара без опыта проходят обучение). Соблюдение стандартов пищевой безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте, в...

Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд. Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены...

Опыт работы на кухне (от 6-ти месяцев). Знание основных кухонных процессов и санитарных норм. Наличие санитарной книжки или готовность...

Приготовление горячих блюд, супов и гарниров по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и стандартов качества.

Опыт работы в ресторане от 1 года. Профессионализм и чувство вкуса.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА:

Приготовление мелкоштучных хлебобулочных изделий в соответствии с технологическими картами. Обслуживание покупателей согласно стандартам компании.

Опыт работы в аналогичной должности или профильное образование. Также можем рассмотреть кандидата Без опыта.

Приготовление блюд. Контроль качества приготовленных блюд. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.

Опыт работы от года на позиции старшего повара/бригадира. Хорошее знание организации рабочих процессов кухни. Владение ПК, желательно exсel, iiko.

Контроль рабочего процесса горячего цеха. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль сроков отдачи блюд. Распределение задач между рабочими станциями.

Опыт работы на кухне (от 6-ти месяцев). Знание основных кухонных процессов и санитарных норм. Наличие санитарной книжки или готовность...

Подготовка линии раздачи к рабочему дню. Контроль наличия блюд на раздаче, обеспечение своевременной выкладки. Помощь в выборе блюд гостям на...

Имеешь опыт работы поваром от 1 года.

Отсутствие списаний и штрафов.

Желателен опыт работы на пищевом производстве. Знание технологии производства хлебобулочных изделий приветствуется. Готовность к обучению. Внимательность, ответственность. Образование пекарь, повар...

Выпечка хлебобулочных изделий на комплексно-механизированной линии. Контроль расстойки тестовых заготовок и их готовности к выпечке. Контроль работы оборудования при...

Опыт работы на пищевом производстве желателен. Рассмотрим кандидатов без опыта работы с профильным образованием по специальностям повар, пекарь, кондитер.

Выпечка хлебобулочных изделий.

Опыт работы на пищевом производстве желателен, но рассмотрим кандидатов без опыта с профильным образованием по специальностям повар, пекарь, кондитер.

Замес теста автоматизированный. Загрузка сырья в тестомесильную машину в соответствии с рецептурой. Контроль соблюдения графиков замеса теста, температуры воды, консистенции...

Индивидуальный подход к сотрудникам и заботливые руководители.

Немецкие – JAGER, JAGER meet to eat. Своевременная отдача блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации...

Имеешь желание развиваться в сфере кулинарии.

Перебирать и мыть овощи. Машинная и ручная чистка овощей.