Вакансии в городе Санкт-Петербург

Успешный опыт открытия заведений с "0". Знание грузинской, паназиатской, европейской кухни. Опыт на аналогичных должностях в ресторанах. Опыт работы в...

Организация производственного процесса: Управление и координация технологических процессов между подразделениями - цехами. Контроль соблюдения профессиональных обязанностей руководящего состава: су-шефов, а...

Желание работать в команде. Активность, ответственность и доброжелательность. Внимательность и аккуратность.

Выпекать хлеб, кондитерские и хлебобулочные изделия. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Выкладывать, принимать и заказывать товар.

Опыт работы от 3 месяцев на холодном цеху. Опыт работы от 3 месяцев в горячем цеху. Ответственное отношение к работе.

Приготовление блюд согласно ТТК. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации пф, правила СанПиН и ХАССП.

Желателен опыт работы на данной позиции от года. Знание европейской и грузинской кухни. Наличие санитарной книжки или желание ее оформить.

Обеспечивать подготовку рабочей смены поваров. Контролировать отдачу блюд. Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС.

Рассматриваем кандидатов БЕЗ ОПЫТА, обучим если у тебя нет опыта, но есть огромное желание! От тебя: Ответственное отношение к работе.

Приготовление блюд согласно ТТК. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации п/ф, правила СанПиН и ХАССП.

Наличие профильного образования. Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара. Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Руководство персоналом кухни. Контроль соблюдения качества, стандартов компании. Проведение инвентаризации.

Ответственное отношение к работе. Внимательность при приготовлении и отдаче блюд.

Приготовление блюд согласно ТТК. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации пф, правила СанПиН и ХАССП.

ОПЫТ РАБОТЫ НА ПОЗИЦИИ СУ-ШЕФА. - позитивный настрой и желание работать. - доброжелательное отношение к людям. - наличие медицинской книжки или готовность...

соблюдение правил внутреннего распорядка.

Успешный опыт открытия заведений с "0". Опыт на аналогичных должностях в ресторанах от 3-х лет. Опыт организации производственного процесса.

Осуществление руководства производством. Организация процесса своевременного обеспечения производства сырьем. Анализ продаж производства. Получение информации от поставщиков о наличии необходимого сырья.