Санкт-Петербург
Знание стандартов и правил сервисного обслуживания. Опыт работы в должности менеджер ресторана. Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки, коммуникабельность.
Обучение и мотивация персонала (официанты, сомелье, хостес, бармены). Поддержание высокого уровня сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей. Решение конфликтных ситуаций.