Вакансии в городе Санкт-Петербург

Образование высшее/среднее специальное (профильное). Опыт работы в пекарнях кондитерских с полным циклом производства от 2-х лет.

Внедрение технологических процессов, режимов производства на выпускаемую продукцию (пирожные, торты, чизкейки, слойки, круасcаны). Контроль технологического процесса на производстве (приготовление продуктов...

Желание обучиться профессии. Готовность к динамичной работе. Умение работать в команде.

Приготовление начинок для кулинарных блюд. Приготовление служебного питания. Обеспечение соблюдения санитарных норм. Соблюдение технологий производства.

Опыт работы на аналогичной занимаемой должности повара Су Шефа от 1 года и от 3х лет на кухне.

Управление командой и развитие сотрудников. Приготовление блюд в соответствии и согласно ТТК, контроль работы поваров. Контроль качества используемых продуктов.

Опыт работы шеф-пекарем или старшим пекарем от одного года. Хорошее знание и умение работать с различными видами теста (закваска...

Организация технологических процессов производства хлеба и выпечки. Разработка уникальных рецептур. Создание раздела меню, исходя из заданной концепции. Составление технологических карт.

Специальное образование и опыт работы не требуются.

Хочешь научиться создавать авторские блюда и воссоздавать атмосферу старинной русской кухни, но в авторской обработке? Приготовление авторских блюд русской кухни...

Опыт работы от 1 года. Умение работать в команде. Наличие санитарной книжки.

Приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления по тех.картам. Оформление и отдача готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы су-шефом/шеф-поваром от двух лет. Знание санитарных норм и стандартов предприятий общепита. Хорошо развитые управленческие и...

Организация работы кухни, постановка и контроль всех производственных процессов. Работа с поставщиками. Управление качеством работы кухни. Управление движением товара от...

Образование высшее/среднее специальное (профильное). Опыт работы в пекарнях кондитерских с полным циклом производства от 2-х лет.

Внедрение технологических процессов, режимов производства на выпускаемую продукцию (пирожные, торты, чизкейки, слойки, круасcаны). Контроль технологического процесса на производстве (приготовление продуктов...

Энергичность, инициативность, ответственность, творческий подход к делу. Опыт работы.

Приготовление блюд по технологическим картам ресторана, быстро и вкусно.

Энергичность, ответственность, творческий подход к делу и желание развиваться. Опыт работы от 1 года.

Приготовление вкусных блюд согласно ТТК. Планирование заготовок. Контроль качества продуктов и сроков хранения.

Энергичность, ответственность, творческий подход к делу и желание развиваться. Опыт работы от 1 года.

Приготовление вкусных блюд согласно ТТК. Планирование заготовок. Контроль качества продуктов и сроков хранения.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

Умение работать в коллективе. Наличие мед.книжки. Работа в соответствии ТТК. Желание расти и развиваться, обучаемость и стремление к получению нового...

Приготовление блюд по меню согласно ТТК (пицца, холодные и горячие закуски, салаты). Открытие и закрытие смены. Работа по чек листам.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

Наличие санитарной книжки (готовность сделать). Умение работать по ТТК. Желание развиваться в данной сфере.

Соблюдение всех процессов согласно действующей технологии приготовления. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Поддержание порядка на рабочем...

Опыт работы на аналогичной должности. Соблюдение правил СанПин/ХАССП. Наличие действующей санкнижки.

Контроль соблюдения сотрудниками технологии приготовления продукции (соблюдение ТТК). Проведение оценки готовой продукции по органолептическим показателям, на соответствие спецификации.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.