Вакансии в городе Санкт-Петербург

Среднее профессиональное образование. Опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет. Успешный опыт руководящей работы. Знание технологии производства...

Организация производственного процесса пекарни. Контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий. Руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения.

Наличие медицинской книжки или помощь в оформлении. Аккуратность и дисциплинированность.

Приготовление холодных блюд и закусок. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Строгое соблюдение санитарных норм. Следование технологии приготовления блюд.

Знание технологии приготовления блюд. Навык работы с технологическими картами. Неконфликтные. Быстрый темп в работе. Легкое восприятие новой информации.

Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Проведение инвентаризации. Участие в санитарных днях. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. Способность креативить и творчески подходить к работе, иметь насмотренность в отрасли.

Повар горячего цеха 4/2. Соблюдение рецептур ресторана, работа по ТТК. Планирование заготовок. Качественное приготовление блюд.

Опыт работы поваром в ресторане обязателен. Знание стандартов пищевой безопасности. Знание технологических процессов приготовления пищи. Активность, энергичность, готовность к интенсивной...

Приготовление блюд японской кухни. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, требований и норм санитарии и гигиены.

Опыт работы поваром в ресторане обязателен. Способность к многозадачности. Опыт управления персоналом. Знание японской кухни. Активность, аккуратность.

Отдача блюд. Составление заявок на продукты. Соблюдение санитарных норм. Управление персоналом кухни. Приём товара. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем...

Обязателен опыт в выпечке и тортов! различных видов теста для ТОРТОВ, пряников. Варка конфи и ягодных пюре. Умение изготавливать зефир...

Чистую, закрытую кухню и современное оборудование. Своевременная отдача блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации...

Приготовление блюд европейской кухни (система "а ля карт"). Опыт работы от полугода на позиции повара/профильное образование(приветствуется).

Быстрое и качественное приготовление блюд. Приготовление заготовок согласно технологическим картам. Контроль качества входящего сырья. Соблюдение рецептур и технологии.

Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовка продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил.

Желание и умение работать в команде. Знание и соблюдение санитарных норм. Любовь и забота к гостям - клиентоориентированность на первом месте.

Готовить блюда согласно ТТК. Работать с кассой. Контроль качества продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения.

Опыт в приготовлении детского питания. * Знание норм СЭС. * Наличие медицинской книжки.

Приготовление еды на 20 человек. * Содержание рабочего места в чистоте и порядке.

Опыт работы от 1 года, аккуратность, внимательность, активность.

Приготовление блюд согласно ТК.

Приготовление блюд согласно рецептуре и стандартам ресторана (технология – доготовка заготовок, заготовки производятся в ресторане «Строганов Стейк Хаус» и приезжают в...

Опыт работы су-шефом в ресторане не менее 1 года. Знание японской кухни. Опыт обучения стажеров на сушистов.

Следить за производительностью поваров (качество и скорость отдачи). Работать с графиками (менеджмент). Подбирать и обучать новых сушистов в команду.

Пунктуальность. Ответственность. Внимательность. Наличие медицинской книжки. Условия:

Поддержание чистоты. Сборка блюд и заготовка салатов. Требования:

Имеешь опыт работы от года, но кандидаты без опыта также рассматриваются. Готов работать на высоких скоростях, соблюдая качество и стандарты.

Готовить кухню к открытию, делать заготовки и полуфабрикаты по техкартам и весам. Ежедневно проверять качество товаров, блюд, заготовок.

Работа с тестом, приготовление основ под римскую пиццу. Приготовление римской пиццы. Работа строго по ТТК. Соблюдение санитарных норм и правил.

Коммуникабельность, аккуратность, обучаемость и ответственность. Опыт работы поваром. Способность работать в режиме многозадачности. Желание профессионально расти.

Быстрое и качественное приготовление блюд согласно ТТК. Отпек плюшек и хлеба. Приготовление заготовок согласно ТТК. Поддержание чистоты рабочего места и...

Обладаете аналогичным опытом не менее трех лет.

Развивать экспертизу и обучаться. Работать по стандартам ТТК и санитарных норм. Соблюдать внутренние стандарты. Экспертизу в гастрономии, напитках и сервисе.