доброжелательность, внимательность, аккуратность. -умение общаться с гостями. -активная жизненная позиция. -желание обучаться.
подготовка ресторана к открытию/закрытию. -консультирование гостей ресторана по меню. -соблюдение и поддержание чистоты в зале. - банкетное обслуживание.