Вакансии в городе Санкт-Петербург

Знать основы экономики, организации труда, производства и управления, законодательство о труде, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии...

Своевременно производить обходы и осмотры по выявлению недостатков по территории, зданиям и сооружениям. Организовывать и контролировать процесс уборки территории, выполнение...

Опыт работы бригадиром от 1 года. Среднее специальное/высшее образование. Наличие медкнижки. Лидерские качества. Коммуникабельность. Умение работать в команде.

О РЕСТОРАНЕ: Обучение персонала кухни. Контроль технологических процессов. Ведение документации. Организация работы подразделения. Участие в закупках и инвентаризации.

Наличие опыта управления командой (опыт работы на позиции мастер смены, начальник смены, заведующий производством от 3 лет). Опыт работы на...

Организация рабочей смены сотрудников (20-25 человек в смену, контроль выхода сотрудников, табелирование). Расстановка сотрудников по рабочим местам, контроль работы...

Опыт работы на аналогичной должности.

Руководство сменой линейного персонала . Контроль соблюдения графиков работы. Получение сырья, отбраковка, сортировка. Получение и распределение задания на смену.

Опыт работы бригадиром/старшим поваром/су-шефом от 1 года (опыт работы на пищевом производстве будет большим преимуществом).

Организация работы производства на выделенном участке (горячий/холодный/кондитерский цех на выбор). Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве.

Опыт работы на пищевом производстве. Опыт работы в должности руководителя (бригадир, мастер цеха, старший смены) не менее 1 года.

Планирование работы хлебобулочного производства на всю смену. Расстановка сотрудников производства. Прием готовой продукции на производственных участках и передача ее на...

Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить. Высокая трудоспособность, желание работать на результат. Ответственность, пунктуальность.

Отдача блюд согласно ТТК. Поддержание порядка на кухне. Приготовление блюд и п\ф согласно ТТК.

Опыт работы на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания от года (любые направления). Знания нормативов ХАССП. Хорошие управленческие и коммуникативные...

Участие организации работы цеха слоеных изделий (в рамках своих должностных обязанностей). Составление рабочей документации. Контроль работы персонала смены (в рамках...

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Умение работать в 1С: Предприятие, УПП. Знание производственных процессов на пищевом...

Осуществлять общее руководство работой сотрудников вверенных участков работы по своевременному и качественному выполнению своих должностных обязанностей. Организовывать работу производственных участков...