Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт управления кухней в сетевом проекте или производственным подразделением в общепите от 2 лет. Системный и аналитический подход, умение выстраивать...

Возглавлять и координировать работу кухни всех ресторанов сети (12 локаций в двух городах). Строить системные процессы, повышающие эффективность кухни в...

Опыт руководящей работы на кондитерском производстве от 3 лет. Навыки систематизации и ведения полного комплекта технологической документации. Среднее профессиональное (обязательно...

Операционное управление и планирование: Организация бесперебойной работы производственного цеха в строгом соответствии с установленными корпоративными стандартами и регламентами.

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Будет являться преимуществом опыт работы в должности шеф-повара/заведующего...

Управление качеством готовой продукции (от качества сырья до качества готовой продукции) и полнотой выполнения заказов. Управление персоналом подразделения.

Организация бесперебойной работы производства (дневные и ночные смены). Управление производственно - хозяйственной деятельностью производства. Внедрение механизмов контроля на всех этапах деятельности...

Высшее образование (инженерное, строительное). Знание нормативной базы по эксплуатации, техническому обслуживанию и проведению строительно-монтажных и ремонтных работ, инженерных систем...

Контроль за технической эксплуатацией зданий, сооружений, инженерных систем, технологического оборудования. Формирование и контроль эксплуатационных расходов. Контроль ведения договоров и исполнения...

Опыт работы главным/ведущим технологом на кондитерском производстве от 3 лет. Высшее профильное образование. Отличное знание нормативной базы: СанПиН, HACCP...

Участие в разработке новых продуктов совместно с шеф-кондитером. Запуск новых рецептур на потоковое производство. Оценка производственных мощностей, выявление узких...