Вакансии в городе Санкт-Петербург

Сoблюдeние сaнитaрныx нoрм и пpaвил. Ответственнocть, доброжелатeльность, чистоплотнocть, пунктуaльность. Желaниe рaботать в команде. Наличие санитарной книжки(или готовность её сделать).

Изготовление хлебобулочных изделий по ТТК (слойка, заготовки). Контроль качества отпускаемой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил(ротация, маркировка, сроки реализации).

Домашнeй куxни в Демoкpaтичнoм pесторане "Катушка". Опыт работы су-шефом от года . Профильное образование. Лидерские качества, нацеленность на результат.

Приготовление блюд согласно ТТК. Организация работы кухни в отсутствие шеф-повара. Контроль качества отдаваемых блюд. Управление персоналом кухни и его...

Личные качества: добросовестность, лидерские качества, ответственность, самостоятельность, исполнительность, гибкость, аккуратность, чистоплотность, оптимизм. Практический опыт работы от 2-х лет, профессиональные...

Управление персоналом, распределение функционала, непосредственное участие в производственном процессе. Обучение сотрудников, наставничество, контроль исполнения планов работы, контроль соблюдения ТТК.

Имеете опыт работы от 6 месяцев. - Открыты к новым знаниям и опыту.

Изготовление и отдача блюд по технологическим картам. - Приготовление заготовок. - Поддержание чистоты на рабочем месте. - Участие в инвентаризации. - участие в генеральной...

1. Желательно профильное образование, желание работать и развиваться в ресторанном деле. 2. Опыт работы на ресторанном или пищевом производстве. 3.

1. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. 2. Подготовка/содержание в чистоте рабочего места. 3. Участие в проведении инвентаризации.

Имеет опыт работы поваром от 2х лет. Обладает высокой скоростью в работе.

Работа на смене происходит в соответствии с расстановкой сотрудников по производственным участкам: холодный цех, суповой цех, горячий цех, мясной цех.

Наличие профильного образования. Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара. Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Руководство персоналом кухни. Контроль соблюдения качества, стандартов компании. Проведение инвентаризации.

Готовность к интенсивной работе.

Приготовление блюд Горячего цеха. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Строгое соблюдение санитарных норм.