Всего найдено 23 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации, правила СанПиН.
Санкт-Петербург
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Умение работать в команде. Опрятность и аккуратность. Желание работать, зарабатывать и развиваться.
Быстрое и качественное приготовление блюд. Соблюдение ТТК и стандартов выкладки. Маркировка продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения.
Санкт-Петербург
Наличие опыта работы в аналогичной должности от 5 лет, желательно в сетевых проектах. Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации...
Формирование оптимальной организационной структуры производств. Формирование команды: шеф-поваров, су-шефов, поваров. Обеспечение выполнения шеф-поварами стандартов качества приготовления блюд.
Санкт-Петербург
Знание санитарных норм. Релевантный опыт работы. Стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность. Умение работать с ТТК. Понимание важности приготовление качественных блюд. Наличие мед.
Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовка продуктов. Выполнение санитарных норм, правил хранения, техники безопасности. Соблюдение стандартов, принятых в компании.
Санкт-Петербург
профильное образование, опыт работы готовящим су-шефом от 3 лет. -превосходное знание европейской и русской кухни. - Наличие мед.книжки.
Лучшие предложения по организации семейных и детских мероприятий! -Участие в разработке новых блюд, спец предложений. -Управление персоналом кухни (подбор, обучение...
Санкт-Петербург
Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и...
Организация бесперебойной работы кухни. Работать с поставщиками (заказывать продукты, контролировать качество продуктов, отслеживать минимальные остатки и правильное хранение).
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации, правила СанПиН.