Вакансии в городе Санкт-Петербург

Среднее-профессиональное образование. Доброжелательность, высокая исполнительская дисциплина, ответственность, стрессоустойчивость. Умение работать в команде. Опыт работы в ресторане или в гостинице...

Приготовлением блюд, в соответствии с технологическими картами. Подготовкой рабочего места к началу рабочего дня. Соблюдением санитарных норм и правил пищевого...

Обязателен опыт работы в аналогичной должности (холодный, горячий цех) в ресторанах/кафе с ежедневной загрузкой от 300 посетителей.

Готовить блюда европейской и русской кухни на разных участках, согласно утвержденному меню с соблюдением технологии приготовления. Следить за качеством используемых...

Знание рецептуры и режима приготовления изделий. Знание методов обработки исходного сырья. Знание ассортимента выпускаемых изделий. Знание санитарно-эпидемиологических норм и...

Приготовление блюд разной степени сложности. Участие в инвентаризациях. Соблюдение норм хранения, соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Наличие медицинской книжки. Опыт работы не менее 1 года будет преимуществом. Профильное образование будет преимуществом.

Приготовление блюд по меню в соответствии с ТТК. Уделение внимания качеству получаемых продуктов и полуфабрикатов в соответствии с нормами СанПин...

Опыт работы на всех участках производства. Опыт работы су-шефом, старшим смены (приветствуется). Знание ХАССП (будет Вашим преимуществом). Профильное образование.

Участие в заказе и приемке товара, размещение на хранение, списание товара. Контроль за закладками, выходом, качеством выпускаемой продукции, за качеством...