Санкт-Петербург
Высшее /средне-специальное в области технологии производства продуктов питания. Опыт работы на пищевом производстве (мясо/птица/рыба). Знание технологий работы...
Управление рецептурами, с учетом доступности сырья, аналитических характеристик и качества поступающего сырья, требований технологии, себестоимости. Сбор данных для подбора необходимого...