
Заместитель шеф-повара/старший кондитер
Санкт-Петербург
Высшее образование. Опыт работы старшим кондитером от 1 года. Знание нормативной и технологической документации. Отличные организаторские и коммуникативные навыки.
Руководство сменой кондитеров, обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха. Контроль технологического процесса приготовления, оформления и отдачи блюд. Формирование заявок на заказ...