Опыт работы от 2-х лет мастером, технологом или бригадиром на пищевом производстве (управление коллективом от 10 человек). 
 Организация работы производственного цеха: цех выпечки; формовочный цех, цех слойки, цех упаковки. Ведение табеля учета рабочего времени смены.