Санкт-Петербург
Технологическое образование. Опыт работы на пищевых производствах от 3 лет (преимущественно рыбные, молочные и колбасные). Знание санитарно-гигиенических норм.
Управление цехом (10–18 человек: аппаратчики, фасовщики, рецептурщики, упаковщики, рыбообработчики). Координация и расстановка персонала. Обеспечение выполнения плана производства.