Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы от полугода на должности технолога кондитерского производства. Профильное образование. Знание технологии производства мучных кондитерских изделий. Знание рецептур и...

Контроль сроков годности сырья и готовых полуфабрикатов. Контроль готового продукта (вес, внешний вид, фасовка и т.п.). Оптимизация технологических и...

Опыт работы в сфере, связанной с производством пищевой продукции, будет вашим преимуществом. Знание требований к производственной санитарии и гигиены на...

Осуществление технологического контроля по всей производственной цепочке. Ведение сменной отчетности (ежедневные отчеты, акты, журналы, чек-листы). Подготовка и проведение еженедельных...

Профильное образование (технолог пищевой, мясоперерабатывающей промышленности). Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях (колбасное производство, сырокопченые колбасы - обязателен!). Знание технологии производства сырокопченых...

Контроль технологического процесса производства сырокопченых колбас. Соблюдение высокого качества выпускаемой продукции. Контроль технических параметров и режимов производства продуктов, настройка технологических...

Высшее/среднее специальное образование (профильное: биотехнология пищевых продуктов / продуктов животного происхождения, биоинженерия, технология мяса и мясных продуктов, технология переработки мясного...

Участие в разработке технологических процессов. Контроль качества сырья и готовой продукции. Помощь в оптимизации производственных процессов. Ведение технической документации.

Опыт работы в технологическом производстве пищевой промышленности. Высшее профильное образование (Технология мяса и мясных продуктов - предпочтительно). Знание требований и стандартов...

Контроль соблюдения рецептур и спецификаций продукции, другой технологической документации. Оптимизация рецептур. Создание новых видов продукции с учетом потребительского спроса, подбор...

Глубокие знания в области процессов обвалки и жиловки мяса, включая особенности обвалки говядины и свинины, нормативов выхода обваленного / жилованного сырья.

Организация и контроль мясного цеха, планирование выпуска готовой продукции. Составление графиков работы и обучение персонала, табелирование. Контроль по соблюдению стандартов...

Опыт работы на мясоперерабатывающем или птицеперерабатывающем предприятии от 2-х лет. Высшее профильное образование. Знание технологии производства изделий из свинины...

Разработка новых продуктов. Разработка рецептур и технологических инструкций. Участие в разработке спецификаций. Снятие норм потерь, выходов, расхода вспомогательных материалов.

Высшее профильное образование. Опыт от 3 до 6 лет на аналогичной должности. Знание технологии производства полуфабрикатов. Знание технологической нормативной документации...

Организация и контроль технологических процессов. Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкции на всех стадиях изготовления продукции.

Высшее профильное образование (предпочтительно - технология мясопереработки). Опыт работы на мясоперерабатывающем предприятии в качестве технолога, R&D-менеджера либо опыт работы...

Оказание технологической поддержки клиентам с выездом на предприятия. Консультирование партнеров по вопросам разработки новых видов продукции, модернизации существующих, подбора ингредиентов.