Всего найдено 116 вакансий
Санкт-Петербург
Умение работать с тестом. Аккуратность, активность. Профильное образование приветствуется. Желание обучаться, работать и развиваться вместе с нами.
Ручная формовка изделий из слоеного теста. Соблюдение норм расхода сырья и выхода тестовых заготовок. Соблюдение санитарных норм и правил.
Санкт-Петербург
Опыт работы технологом-кондитером (желательно торты, пирожные) на производствах от 2 лет. Профильное образование в области пищевого производства - технолог общественного...
Разработка кондитерской продукции. Создание и адаптация ТТК, рецептур. Обучение персонала. Постановка новой продукции на производственный поток. Ротация ассортимента. Контроль качества.
Санкт-Петербург
Профильное технологическое (средне специальное / высшее) образование, технолог по кондитерскому и хлебобулочному направлению/технолог ОП /инженер-технолог и т.д.
Знание ассортимента компании, умение проводить презентации, дегустации готовых изделий. Предлагать и вводить новинки клиентам. Обучать персонал клиента. Умение составить рецептуру...
Санкт-Петербург
Умение работать с тестом. Аккуратность, активность. Профильное образование приветствуется. Желание обучаться, работать и развиваться вместе с нами.
Разделка, формовка и отделка хлебобулочных изделий с помощью тесторазделочного оборудования и вручную. Соблюдение норм расхода сырья и выхода тестовых заготовок.
Санкт-Петербург
Опыт работы не требуется. Профильное образование приветствуется. Активность, внимательность, аккуратность. Желание обучаться, работать и развиваться вместе с нами.
Помощь в ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности теста.
Санкт-Петербург
Успешный опыт работы су-шефом/ старшим поваром не менее 1 года. Знание технологических процессов и стандартов производства. Готовность к самостоятельной...
Составление меню, заказ продукции, составление бюджета. Контроль над соблюдением технологических процессов, контроль над остатками сырья, процентом отходов, соблюдение норм списания.
Санкт-Петербург
Желание и умение работать в команде. Сноровка, быстрота и активность. Наличие профессионального образования или прохождение кулинарных курсов будет являться вашим...
Приготовление блюд по меню: завтраки, бизнес-ланчи, салаты, закуски, первые и вторые блюда (без выпечки и кондитерских изделий!) с соблюдением...
Санкт-Петербург
Желание и умение работать в команде. Грамотная речь, доброжелательность, активность и любовь к людям. Ответственный подход к работе.
Выпекать хлебобулочные изделия (мелкоштучная продукция). Контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере. Поддержание рабочего места и закрепленных за...
Санкт-Петербург
Желание и умение работать в команде. Сноровка, быстрота и активность. Наличие профессионального образования или прохождение кулинарных курсов будет являться вашим...
Приготовление блюд по меню: завтраки, бизнес-ланчи, салаты, закуски, первые и вторые блюда (без выпечки и кондитерских изделий!) с соблюдением...
Санкт-Петербург
Умение работать в команде, ведь только вместе можно делать тот самый вензель, воздушный круассан и потрясающую баварскую. Доброжелательность, энергичность, аккуратность.
Приготовление слоенных изделий в соответствии с техкартами. Изготовление и наполнение слойки начинками в соответствии с рецептурой. Подготовка листов и телег...
Санкт-Петербург
Готовность оперативно вливаться в рабочий процесс. Огромный плюс, если вы физически выносливы, ведь работа с тестом требует силы (готовность обрабатывать...
Готовить тесто для вкуснейшей слойки согласно рецептуре. Контролировать работу оборудования. Делать заготовки для дальнейшего производства слоеной продукции.