Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы по специальности от 1 года. Знание различных способов приготовления. Умение работать в режиме многозадачности.

Организация и контроль рабочего пространства. Контроль за наличием заготовок и товаров. Изготовление и маркировка заготовок. Приготовление горячих и холодных блюд...

Знание сроков хранения, соблюдение стандартов работы на кухне. Ответственность и самодисциплина.

Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение стандартов качества при приготовлении блюд согласно ТТК.

Опыт работы старшим пекарем. Хорошее знание и умение работать с различными видами теста (закваска, слоеное, дрожжевое, сдобное). Лидерские качества и...

Организация технологических процессов производства хлеба и выпечки. Разработка уникальных рецептур. Составление технологических карт. Контроль и оптимизация food cost. Планирование ФОТ.

Рассматриваем кандидатов с минимальным опытом, ведём бережное обучение.

Изготовление хлебобулочных изделий по ТТК. Соблюдение санитарных норм и правил.

Сoблюдeние сaнитaрныx нoрм и пpaвил. Ответственнocть, доброжелатeльность, чистоплотнocть, пунктуaльность.

Приготовление блюд(Пицца и закуски) на кухне открытого типа согласно стандартам компании. Контроль уровня и качества сырья и заготовок.

Опыт работы в управленческой должности от года. Знание различных способов приготовления. Ответственный и аккуратный подход в работе. Желание улучшать технологические...

Организация и контроль работы. Контроль за наличием заготовок. Обучение и контроль работы поваров. Заказ и приёмка продуктов и полуфабрикатов.

опыт работы от 1 г.. - знание и соблюдение санитарных норм. - пунктуальность, исполнительность, ответственность. - желание и умение работать в команде. -

приготовление блюд согласно меню, а также стафф-питания. - контроль количества и качества продуктов. - участие в инвентаризациях. - поддержание порядка на рабочем...

опыт работы на должности су-шефа от года. - знание европейской кухни. - успешный опыт выстраивания рабочих процессов. - умение работать в команде...

координация работы кухни, распределение задач между сотрудниками. - контроль отдачи блюд, соблюдения ТТК. - заказ продуктов, проверка их надлежащего качества. -

Любое поварское образование или опыт работы в ресторанах на позиции официант. Знание принципов расчётно-кассового оборудования будет вашим преимуществом.

Обслуживание первой приёмной и приёмной генерального директора в части буфетного и протокольного обслуживания(накрытие и уборка посуды, контроль за наличием...

От вас: Ответственное отношение к работе. Опыт работы не имеет значения, главное - желание.

В проекты от AF Brew с разными кухнями. Повара-универсалы, от 4500р смена.

Умение и любовь к работе в команде. Сoблюдeние сaнитaрныx нoрм и пpaвил. Ответственнocть, доброжелатeльность, чистоплотнocть, пунктуaльность. Наличие санитарной книжки(или...

Приготовление блюд по ТТК. Контроль уровня и качества сырья и заготовок. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.