Вакансии в городе Санкт-Петербург

Знание нормативных и методических материалов по технологии мясного производства. Знание технологических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции в...

Разработка новых видов мясопродукции с использованием продуктов организации. Разработка технологических рекомендации по использованию новых продуктов компании. Взаимодействие с клиентами по...

Уверенные знания технологии приготовления и требований к качеству выпечных полуфабрикатов; бисквитных, песочных, белковый, пряничных, слоеных и пр. Знание основных видов...

Сопровождение технологического процесса в цехе, контроль за соблюдением технологической дисциплины. Технологическое сопровождение в одной смене, прямое подчинение Главному технологу.

Знание технологических процессов кондитерского производства (бисквиты, печенье, зефир, крема, начинки и т.п.). Способности к разработке новинок по ТЗ.

Разработка новых кондитерских изделий (печенье, торты, пирожные, зефир). Запуск новых рецептур на потоковое производство. Создание технологической документации: Тех.

Высшее образование в области пищевой технологии, желательно в области молока и молочных продуктов. Опыт работы на позиции технолога, ведущего технолога...

Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур. Внедрение инновационных технологий и методик для повышения эффективности производства. Подбор аналогов действующих...

Опыт работы на пищевом производстве от года(технолог, сменный мастер ,мастер участка и т.д). Опыт работы с хлебопекарной продукцией...

Технолога смены цеха хлебобулочных изделий в. Контроль качества выпускаемой продукции, технологический контроль производственного процесса. Проработка продукции. Участие в вводах новой...

Опыт работы в данной должности, на участке капсуляции. Профильное образовании. Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности. Знание нормативной базы...

Управление процессом производства продукции (участок капсуляции). Трансфер технологии, расчет состава загрузки. Согласование ПР. Первичный контроль качества. Обучение сотрудников.

Наличие высшего или среднего профессионального образования (колледж) по специальности «Технология производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий». Владение офисными программами...

Контроль качества выпускаемой продукции, технологический контроль производственного процесса. Контроль качества использования сырья согласно установленным стандартам. Проверка санитарного состояния рабочих мест...

Обpазoвaние -теxнoлог ; инженер технолог пищевой промышленности; и др Опыт pабoты в кулинарном ,кондитерском производстве на аналогичной должности обязателен.

Участие в организации работы кондитерского цеха/участка ( в рамках своих должностных обязанностей). Участие в проработках и введение новых изделий в...

Опыт pабoты в кулинарном производстве на аналогичной должности обязателен. Знания технологии кулинарного производства и нормативов ХАССП. Опыт работы на пищевом...

Участие в организации работы кулинарного цеха, в рамках своих должностных обязанностей-. Расстановка, организация, управление и контроль работы персонала смены (от...

Обpазoвaние - высшee (инженер технолог пищевой промышленности). Опыт pабoты в пищевом производстве на аналогичной должности от 1 года обязателен.

Участие в организации работы цеха производства, в рамках своих должностных обязанностей. Расстановка, организация, управление и контроль работы персонала смены цеха...

Опыт работы в разработках, работа в отделе главного технолога от 3 лет. Наличия высшего образования. Знание технологии производства кондитерских изделий.

Разработка рецептур готового продукта с использованием ингредиентов, в т.ч. по заявке клиента. Хорошее знание сахаристых изделий (зефир, мармелад, пастила...

Высшее образование в области пищевой технологии/ветеринарии. Разговорный английский язык. Знание второго иностранного языка будет преимуществом. Опыт работы в разработках...

Разработка новых и усовершенствование существующих видов продукции совместно с отделами маркетинга, дизайна, качества и др.. Отслеживание тенденций развития пищевой промышленности...

Работа в интенсивном ритме, на ногах в течение всей смены (до 12 часов). Необходима хорошая физическая выносливость и готовность к...

Входной контроль качества сырья и материалов (совместно с отделом качества). Обучение персонала технологическим процессам. Контроль качества сиропов, замесов.

Опыт работы в разработках. Опыт работы на производстве от 3 лет. Знание технологий производства пива и пивных напитков, сидров, безалкогольных...

Технологическая консультация менеджеров/маркетолога/клиентов (офис, рабочая переписка, телефонные звонки, zoom). Разработка новых продуктов. Подготовка демонстрационных образцов. Работа с клиентами...

Высшее профессиональное образование в области пищевого производства (по специальности инженер-технолог хлебобулочного, кондитерского или макаронного производства). Опыт работы по специальности...

Организация и контроль технологического процесса приготовления кондитерских изделий. Контроль соблюдения рецептур, качества и технологии приготовления кондитерских изделий. Контроль условий хранения...

Опыт работы от полугода на должности технолога кондитерского производства. Профильное образование. Знание технологии производства мучных кондитерских изделий. Знание рецептур и...

Контроль сроков годности сырья и готовых полуфабрикатов. Контроль готового продукта (вес, внешний вид, фасовка и т.п.). Оптимизация технологических и...

Профильное образование: технолог пищевого производства (пищеконцентратной промышленности/ хлебобулочной/кондитерской). Опыт работы в пищевом предприятии станет Вашим преимуществом.

Проведение органолептической оценки готовой продукции. Технологический контроль производства. Ведение технологических журналов. Составление и отслеживание изменений в содержании этикеток.

Опыт работы в сфере, связанной с производством пищевой продукции, будет вашим преимуществом. Знание требований к производственной санитарии и гигиены на...

Осуществление технологического контроля по всей производственной цепочке. Ведение сменной отчетности (ежедневные отчеты, акты, журналы, чек-листы). Подготовка и проведение еженедельных...

Высшее профильное образование/среднее специальное (технолог пищевой промышленности, технолог хлебобулочных изделий). Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт разработки и внедрения...

Участие в разработке и внедрении нового ассортимента, запуск в производственный процесс. Разработка и внедрение схем технологического контроля для стабилизации качества...

Высшее профильное образование (инженер-технолог). Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт работы технологом не менее 3 лет. Опыт разработки и...

Управление технологическими процессами на производстве. Обеспечение качественного лабораторного контроля сырья, материалов, готовой продукции. Оптимизация текущих рецептур и технологических карт, улучшение...