Санкт-Петербург
Опыт работы главным/ведущим технологом на кондитерском производстве от 3 лет. Высшее профильное образование. Отличное знание нормативной базы: СанПиН, HACCP...
Участие в разработке новых продуктов совместно с шеф-кондитером. Запуск новых рецептур на потоковое производство. Оценка производственных мощностей, выявление узких...