Санкт-Петербург
Опыт работы администратором ресторана. Знание стандартов обслуживания гостей. Знание блюд, вин и алкогольных напитков. Умение организовывать работу. Грамотная речь.
Открытие и закрытие смены (ресторана). Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль за работой сотрудников зала. Контроль кассовой дисциплины. Обучение персонала, управление...