Санкт-Петербург
Образование среднее специальное / высшее (технолог пищевой промышленности). Базовые знания технологий пищевой продукции, желательно - производство хлеба, кондитерских изделий, продуктов общественного питания.
Входной контроль качества сырья и материалов. Контроль условий хранения сырья, контроль сроков годности, соблюдение ротации. Ведение нормативной документации (наличие деклараций...