Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы рубщиком,мясником,технологом общественного питания по мясу обязателен. Знание и умение разделывать разные туши мяса,технологию правильного разруба.

Участие в приемке товара (мясо,курица,мясные продукты). Контроль качества товара,умение по внешнему виду определить качество мяса,отличить бычка...

Опыт работы от 2 лет. Знание ТТК. Ответственность к работе, заинтересованность своему делу.

Приготовление различных десертов. Приготовление муссов, кремов и т.д. Выпечка кексов, тортов и пирожных. Соблюдение технологий.

Желание работать в данной сфере. Опыт работы от 1 года. Стрессоустойчивость, активность.

Первичная обработка мяса, рыбы, птицы. Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов согласно ТТК. Контроль качества изготовляемых полуфабрикатов. Соблюдение санитарных норм.

Желание работать в данной сфере. Опыт работы от 1 года на горячем цеху. Стрессоустойчивость, активность.

Приготовление, контроль качества отдачи блюд (Горячий цех). Соблюдение санитарных и технологических норм.

санитарная книжка.

работа в заготовочном цехе. -приготовления полуфабрикатов по технологическим картам.

Желание работать в данной сфере. Опыт работы от 1 года на горячем цеху. Стрессоустойчивость, активность.

Приготовление, контроль качества отдачи блюд (Горячий цех). Соблюдение санитарных и технологических норм.

Желание работать в данной сфере. Опыт работы от 1 года. Стрессоустойчивость, активность.

Первичная обработка мяса, рыбы, птицы. Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов согласно ТТК. Контроль качества изготовляемых полуфабрикатов. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы сушистом от 3х месяцев. Знание русского языка.

Приготовление блюд японской кухни (роллы, суши, горячее). Соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и правил.

Желание работать в данной сфере. Опыт работы от 1 года на горячем цеху. Стрессоустойчивость, активность.

Приготовление, контроль качества отдачи блюд (Горячий цех). Соблюдение санитарных и технологических норм.

Аналогичный опыт работы. Опыт управления коллективом от 10 человек. Умение составлять, писать инструкции, стандарты. Уверенное владение ПК (1С, эксель).

Обеспечение выполнения плана производства на день. Организация и контроль работы смены. Увеличения производительности труда смены. Контроль качества выпускаемой продукции.

От вас мы ожидаем опыт работы в качестве повара холодного цеха от одного года, навыки работы в команде, ответственность и...

Ваши обязанности будут включать приготовление блюд согласно рецептам и технологическим картам, контроль качества продукции и готовых блюд, а также соблюдение...

Опыт работы на аналогичной должности. Чистота работы. Готовность декорировать 10-15 тортов в день.

Обмазка тортов. Украшение тортов. Работа с мастикой, изомальтом, шоколадом итд. Содержание рабочего места и оборудования в чистоте.

Умение работать в коллективе.

Контроль отдачи блюд. Контроль качества. Контроль сотрудников. Закупка продуктов. Составление графиков.

Знание технологического процесса приготовления блюд. Знание основ европейской и русской кухни. Доброжелательность. Ответственность. Дисциплинированность. Опыт работы от 1 года.

Качественное приготовление блюд. Приготовление заготовок согласно ТТК. Контроль качества входящего сырья. Соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд. Поддержание порядка на...

Чистоплотность . Ответственность.

Контроль корректной отдачи блюд. Контроль качества, контроль хранения сырья и п/ф. Предложение по оптимизации работы и улучшению технологических процессов.

Желание работать в данной сфере. Опыт работы от 1 года. Стрессоустойчивость, активность.

Первичная обработка мяса, рыбы, птицы. Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов согласно ТТК. Контроль качества изготовляемых полуфабрикатов. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы приветствуется. Умение работать в команде. Ответственность. Пунктуальность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.

Будет плюсом умение обтягивать торты мастикой, оформлять 3д торты.

Умение оформлять торт в соответствии с заказом. Работа с кремчизом, шоколадом, изомальтом, карамелью.

Желание работать в данной сфере. Опыт работы от 1 года. Стрессоустойчивость, активность.

Первичная обработка мяса, рыбы, птицы. Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов согласно ТТК. Контроль качества изготовляемых полуфабрикатов. Соблюдение санитарных норм.