Санкт-Петербург
Умение читать технологические карты (рецептуры). Опыт работы пекарем (бисквиты, песочка и т д) от 1 года. Умение выполнять работу быстро...
Осуществление технологических процессов изготовления продукции, согласно технологическим картам. Отвес ингредиентов. Замес и формовка полуфабрикатов (бисквитное, песочное, медовое, воздушное, заварное тесто...