Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы от 1 года на должности старшего или сменного технолога. Опыт работы на профильном пищевом предприятии будет преимуществом.

Поэтапный контроль технологического процесса. Контроль качества выпускаемой продукции (соблюдение установленных стандартов). Контроль соответствия внешнего вида производственного персонала санитарно-гигиеническим требованиям.

Профильное образование и опыт работы в сфере общественного питания. Умение работать в офисном пакете программных продуктов. Инициативность, ответственность, внимательность к...

Разработка технологических и калькуляционных карт, рецептур. Определение цены на готовую продукцию. Учёт реализованной продукции. Приём первичной документации.

Опыт работы на пищевом производстве на аналогичной должности. Опыт руководства сотрудниками. Знание ПК на уровне пользователя. Личностные качества: высокая работоспособность...

Организация работы, текущий контроль и обучение персонала производства, расчет продуктивности. Контроль качества выпускаемой продукции, правил реализации технологий пищевого производства – шоковая...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технологического процесса пошива и навыки контроля качества.

Организация работы швейного и раскройного цехов. Контроль качества изделий. Просчет стоимости пошива, раскроя изделий. Просчет времени изготовления изделий пооперационно.

Образование среднее специальное / высшее (технолог пищевой промышленности). Базовые знания технологий пищевой продукции, желательно - производство хлеба, кондитерских изделий, продуктов общественного питания.

Входной контроль качества сырья и материалов. Контроль условий хранения сырья, контроль сроков годности, соблюдение ротации. Ведение нормативной документации (наличие деклараций...

Высшее техническое образование. Опыт работы от 2 лет. От 3 группы допуска по электробезопасности. Знание MS Office: Outlook, Word, Excel...

Контролировать работу вентиляционных систем, чиллеров, осушителей, компрессорных установок, систем пожарной сигнализации и другого инженерного оборудования. Контролировать ввод в работу оборудования...

Образование среднее специальное или высшее: техник-технолог или инженер-технолог по специальности «Технология кондитерского и хлебопекарного производства». Базовые знания технологий...

Поэтапный контроль технологического процесса. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль качества использования сырья согласно установленным стандартам. Проверка санитарного состояния рабочих мест...

Tрeбoвaния к кандидaтам: Обpазoвaние - высшee (инженеp-теxнoлог хлебoпeкаpнoго/кoндитерскoгo производства; инженер технолог пищевой промышлености). -Опыт pабoты в xлебoпекaрном/ кондитeрcкoм/кулинарном...

Участие в организации работы кондитерского цеха или кулинарного цеха, в рамках своих должностных обязанностей. -Расстановка, организация, управление и контроль работы...

Знание требований СанПин. Профильное высшее образование. Опыт работы на пищевом производстве будет преимуществом. Внимательность, дисциплинированность, коммуникабельность.

Контроль качества и безопасности пищевой продукции. Контроль санитарии и гигиены на производстве. Контроль технологических процессов и приготовления п/ф.

Образование: Высшее техническое или медицинское (технология общественного питания, прикладная биотехнология, ветеринарно-санитарная экспертиза, дезинфектология, эпидемиология). Опыт работы: от 1 года.

Осуществлять поддержку ресторанов для соблюдения стандартов Компании и требований законодательства РФ к качеству и пищевой безопасности реализуемой продукции в части...

опыт работы кондитером от 1 года. - готовность и умение работать на производстве. - знание процессов полного цикла приготовления продукции. -

В связи с расширением ассортимента и увеличением объемов работы, кондитерское производство "Фабрика Счастья" открывает набор на позицию "Кондитер на производство". -

Опыт работы от двух лет. Понимание ресторанной специфики.

Снятие и разбор инвентаризации. Подготовка отчетов для управляющего. Заведение дерева меню. Заведение кнопок iiko. Составление и обновление прейскуранта. Честный знак.

Опыт работы от 1 года на должности технолога кондитерского производства. Профильное образование. Знание технологии производства мучных кондитерских изделий.

Составление и корректировка технологической документации. Оптимизация технологических и производственных процессов, проработка новых видов полуфабрикатов и готовой продукции. Анализ брака, мероприятия...

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. - Умение пользоваться специальным оборудованием. - Ответственность. - Высшее или неоконченное высшее образование по направлению. - Внимательность.

Контроль санитарной чистоты помещения. - Розлив готовой продукции в кеги и их упаковка. - Участие в технологических процессах производства пива. -

Управляли командой. Обучали персонал. Имеете успешный опыт организации работы кулинарного цеха. Имеете глубокие знания и навыки в системе управления.

Общее руководство кулинарным цехом. Выстроить систему менеджмента качества и поддерживать ее работу. Планировать производство в зависимости от потребностей цеха сборки.

Образование высшее по профилю должности (технолог общественного питания). Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции; средств механизации...

Проведение плановых и внеплановых проработок продукции и сырья. Составление актов проработок. Составление ТТК и рецептур на выпускаемую продукцию.

Опыт работы от 1 года на должности технолога. Опыт в разработке новых блюд. Профильное высшее/среднее профессиональное образование.

Поэтапный контроль технологического процесса. Проведение проработок поточного сырья. Контроль качества выпускаемой продукции (соблюдение установленных стандартов). Контроль соответствия внешнего вида производственного...

Опыт на пищевых производствах или фабриках на аналогичной должности. Профильное высшее образование в сфере пищевых технологий. Умение грамотно расставлять приоритетность...

Составление технологических карт производственного процесса. Составление технологических регламентов производства основных видов продукции. Участие в разработке и внедрении новых технологий и...

Опыт работы на аналогичном производстве, мясником, рубщиком мяса приветствуется.

Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выхода. Отделение сухожилий, пленок, крупных...

Опыт работы в должности Главного технолога (кулинария, общественное питание) - обязателен. Профильное образование. Опыт составления нормативно-технологической документации - обязателен.

Руководство технологическим отделом с целью бесперебойного выполнения поставленных задач (овощной цех, кулинарный цех, мясной цех, кондитерский цех). Разработка нормативно-технической...