Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы на альтернативной должности. Знания в данной области, понимание современных трендов в кондитерском деле.

Разработка новых продуктов (бенто торты, зефир). Составление тех.карты. Просчёт КБЖУ. Просчет сырьевой себестоимости. Подготовка образцов для фотосъемок. Обучение сотрудников на...

Высшее профильное образование (технолог пищевой). Опыт работы в должности технолога не менее 5-ти лет (опыт работы с производством мороженого...

Участие во внедрении в производство нового вида продукции (мороженого), обучение персонала технологии производства. Написание технологических карт. Составление рецептур, расчет себестоимости.

Наличие специального образования. Опыт работы в аналогичной сфере (мясные полуфабрикаты).

Знание организации и технологии производства продукта. Разработка рецептур. Запуск продуктов на Европейском оборудовании.