Санкт-Петербург
Опыт работы су-шефом/шеф-поваром от двух лет. Знание санитарных норм и стандартов предприятий общепита. Хорошо развитые управленческие и...
Организация работы кухни, постановка и контроль всех производственных процессов. Работа с поставщиками. Управление качеством работы кухни. Управление движением товара от...