Санкт-Петербург
Знание санитарных норм и принципа отбора проб. Опыт проведения экспресс-тестов проб. Аналогичный опыт работы от 1 года.
Входной контроль сырья для кулинарного и кондитерского производства. Контроль качества готовой продукции на выходе. Ведение журналов входного/выходного контроля.