Вакансии в городе Санкт-Петербург

Качество должно быть на высоте. - любовь к своему делу. - чистоплотность. - пунктуальность. - ответственность. - профессиональный подход.

Обеспечивает 3 Кофейни сети. - Кофейни Дорогие. Продукты используем натуральные и высокого качества. - Десерты Домашние. Пироги, Киши. Меренговый рулет. Баскийский Чизкейк.

Профессиональное образование и стаж работы по специальности от 3 лет. - Умение организовать и котролировать кулинарные процессы кухни и команду. -

Планирование ,организация и контроль производства в целом.- Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи. - Приготовление блюд и кулинарных изделий...

Опыт работы шефом-кондитером в сетевых пекарнях или территориальным технологом/начальником на производствах. Опыт разработки меню и введения новых позиций.

Обновить меню выпечки (слоеное и дрожжевое тесто). Обновить меню классических десертов: медовик, наполеон, муравейник, чизкейк (мы не работаем со сложными...