Санкт-Петербург
Профильное образование, связанное с технологией кондитерского производства. Опыт работы на кондитерском производстве от 3х лет в составе технологической службы.
Правильное оформление существующих технологических карт, фиксация технологических режимов. Контроль качества на этапе технологического процесса. Участие в разработке планов HACCP.