Санкт-Петербург
Опыт работы от года. Желание работать.
Приготовление блюд согласно ТК, проведение инвентаризации. Соблюдение чистоты рабочего места.
Всего найдено 29 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы от года. Желание работать.
Приготовление блюд согласно ТК, проведение инвентаризации. Соблюдение чистоты рабочего места.
Санкт-Петербург
Профильное образование. Опыт работы старшим поваром или су- шефом не менее 3х лет. Медицинская книжка. Честность/ порядочность / внимательность/ ответственность.
Умение организовать рабочий процесс. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Знание основных санитарно...
Санкт-Петербург
Знание ТТК. Ответственность, аккуратность, внимательность, пунктуальность. Желание и умение работать в команде. Ответственный подход к работе. Мы предлагаем:
Постоянный контроль количества и качества представленного ассортимента. Контроль количества и качества продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения.
Санкт-Петербург
Профильное образование. Умение работать с технологическими картами. Опыт работы в сфере общественного питания. Аккуратность, чистоплотность, трудолюбие, обучаемость.
Осуществление приготовления блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами: Соблюдение стандартов компании.
Санкт-Петербург
Наличие профильного образования. Знание мясного цеха. Опыт работы в ресторане / кафе.
Приготовление мясных и рыбных блюд. Соблюдение технологических процессов. Поддержание рабочего места в чистоте и порядке.
Санкт-Петербург
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет, в ресторанах от 150 посадочных мест. Знание рынка и тенденций ресторанной индустрии...
Разработка календарного плана обновления меню. Подбор и обучение персонала, внедрение и контроль стандартов, адаптация новых сотрудников. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью...
Санкт-Петербург
Опыт работы (от 1 года обязательно). Знание технических процессов работы повара. Умение работать в команде. Ответственность и профессиональное отношение к...
Приготовление блюд горячего/холодного цеха/мясного цеха (цех на выбор). Приготовление заготовок для кухни. Работа по ТТК. Соблюдение и контроль...
Санкт-Петербург
Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;- Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям...
Приготовление полуфабрикатов- Контроль сроков реализации продукции- Контроль остатков продукции- Проведение инвентаризации- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;- Контроль качества...
Санкт-Петербург
Высокая стрессоустойчивость и работоспособность. Хорошие навыки коммуникации, умение работать в команде. Опыт работы от 1 года. Ответственность, дисциплинированность. Инициативность.
Организация и контроль работы на кухне. Контроль качества отпускаемых блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Заказ продуктов, контроль качества.
Санкт-Петербург
Наша вакансия подойдет для начинающих свой путь в сфере общественного питания, но минимальный опыт работы в кафе/ресторанах обязателен - от...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных правил, требований СЭС и стандартов личной гигиены.
Санкт-Петербург
Опыт работы не менее 2 лет. Соблюдение высоких стандартов в приготовлении полуфабрикатов и блюд. Желание развиваться в своей профессии и...
Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой. Работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры).
Санкт-Петербург
Работа с шоколадом (навыки темперирования, приориет - опыт работы с корпусными конфетами). Знание базовых техник по изготовлению различных видов меренги, ганашей...
Работа с муссовыми, мелкоштучными десертами (макаронс, мадлен, кексы). Изготовление различных кремов, выравнивание тортов, декорирование.
Санкт-Петербург
Опыт работы рубщиком,мясником,технологом общественного питания по мясу обязателен. Знание и умение разделывать разные туши мяса,технологию правильного разруба.
Участие в приемке товара (мясо,курица,мясные продукты). Контроль качества товара,умение по внешнему виду определить качество мяса,отличить бычка...
Санкт-Петербург
Профильное образование, будет преимуществом. Ответственность‚ аккуратность, доброжелательность, любовь к своему делу. Знание требований СанПиН‚ требований к качеству блюд‚ правил и...
Заготавливать блюда на a la - carte и шведскую линию. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдать требований СанПиН.
Санкт-Петербург
Опыт работы в должности. Наличие квалификационного удостоверения.
Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их...
Санкт-Петербург
Скорость, исполнительность. Опыт работы от 1 года. Ответственность, дисциплинированность. Опрятный внешний вид.
Вкусно готовить. Соблюдeние санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Желание обучаться и развиваться.
Санкт-Петербург
Наличие опыта работы, коммуникабельность. Умение работать в команде.
Приготовление и оформление блюд аля карт, полуфабрикатов, ТТК, соблюдение трудовой дисциплины и общественного порядка. Участие в инвентаризациях, соблюдение санитарных норм...
Санкт-Петербург
Опыт работы от 1 года. Дисциплинированность. Ответственность. Чистоплотность. Пунктуальность. Скорость и исполнительность.
Изгoтовлениe мучныx кулинaрных и кoндитерскиx издeлий. Пригoтoвление различногo видa тeстa (дpoжжевое, пecoчнoe и т.д.). Соблюдать режим технологического процесса.
Санкт-Петербург
Готовы рассматривать кандидатов с минимальным опытом. Профильное образование, будет преимуществом. Ответственность‚ аккуратность, доброжелательность, любовь к своему делу. Знание требований СанПиН...
Приготовление и заготовка блюд на a la - carte. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение требований СанПиН.
Санкт-Петербург
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет! Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить. Знание рецептуры и технологию...
Проверка качества и соответствия основных продуктов и дополнительных ингредиентов. Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов.