Всего найдено 89 вакансий
Санкт-Петербург
Обязателен опыт работы в ресторане на руководящей должности. Знание санитарных норм. Умение работать в режиме многозадачности. Ярко выраженные организаторские способности.
Организация работы кухни. Контроль качества отдаваемых блюд. Управление персоналом кухни и его обучение. Заказ продуктов, прием товара и контроль закупаемых...
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Знание основ европейской кухни и современных технологий приготовления. Умение работать по ТТК и...
Приготовление блюд по ТТК (технологическим картам) ресторана. Соблюдение стандартов качества и подачи. Контроль за чистотой и порядком на рабочем месте.
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром от 3 лет в ресторанах среднего или высокого уровня. Знание технологических процессов и базовых кулинарных техник.
Приготовление блюд согласно стандартам и рецептурам ресторана. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром от 3 лет в ресторанах среднего или высокого уровня. Умение работать с тестом. Аккуратность, скорость работы и...
Выпечка хлебобулочных изделий (полный цикл). Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Поддержание чистоты на...
Санкт-Петербург
Требования: опыт работы поваром-заготовщиком на мясном или пищевом производстве от 2 лет, привычка работать по стандартам и регламентам, аккуратность...
Обязанности: заготовка мясных полуфабрикатов, работа по технологическим картам, контроль качества и свежести продукции, соблюдение санитарных норм и порядка.
Санкт-Петербург
Рассматриваются кандидаты только с опытом работы на полный рабочий день.
Санкт-Петербург
Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 1 года.
Приготовление холодных и горячих блюд, кондитерских и мучных изделий. Работа с технологическими картами. Соблюдение рецептур и технологии. Соблюдение санитарных и...
Санкт-Петербург
Знание технологии приготовления блюд. Опыт работы в отеле будет Вашим преимуществом. Умение работать в команде. Соблюдение санитарных норм.
Приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами. Соблюдение чистоты и санитарных норм на предприятия. Порционирование кондитерских и хлебобулочных...
Санкт-Петербург
Соблюдение стандартов и требований ХАССП, сан. пина и безопасности труда. Опыт работы поваром от полугода. Ответственность и профессионализм!
Готовить блюда по ТТК. Следить за количеством и своевременно пополнять ассортимент линии. Поддерживать чистоту на рабочем месте.
Санкт-Петербург
Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Ответственность. Желание развиваться, обучаться и оперативно...
Обучение поваров, формирование команды. Приготовление блюд по технологическим картам, контроль выполнения отдачи блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте; участие в...
Санкт-Петербург
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Приготовление хлебобулочных изделий: замес, формовка, выпечка. Предпродажная подготовка изделий: упаковка, фасовка, маркировка. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества...