Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы су-шефом желательно не менее 1 года. Умение работать в команде, руководство поварами. Знание основных базовых и современных...

Руководство поварами горячего цеха. Организация работы поваров горячего. Организация бесперебойной работы цеха. Контроль приготовления полуфабрикатов. Участие в приготовлении блюд и...

Стабильная и управляемая работа кухни на мероприятиях. Соблюдение таймингов и стандартов качества. Food cost в целевом диапазоне. Отсутствие системных рекламаций.

Организация и контроль работы кухни на выездных мероприятиях. Адаптация и развитие меню под кейтеринг и event-форматы. Контроль food cost...

Опыт работы в должности су-шефа от 1 года. Знание технологий приготовления блюд, правил ротации. Актуальная медицинская книжка.

Приготовление блюд согласно ТТК на завтраки и обеды. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм.

Интересуешься продуктом, хочешь развиваться. Имеешь опыт работы кондитером от года. Знаешь технологические и производственные процессы. Умеешь работать по технологическим картам.

Приготовлением и декорированием кондитерских изделий собственного производства. Поддерживать порядок на рабочем месте и соблюдать санитарные нормы.

Берём без опыта – научим всему! Без опыта – подойдёт в том числе студентам! Нет ограничений по возрасту.

Упаковка готовой еды. Общение с гостями, прием заказов.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет в заведениях формата кафе, столовых (с линией раздачи). - Умение работать как...

Приготовление горячих первых и вторых блюд, салатов. - Контроль себестоимости. - Понимать процессы приготовления блюд от А до Я. - Проводить инвентаризацию раз...

От тебя:

Проводим мероприятия внутри: лектории, квизы, ярмарки и много чего ещё. Готовить сэндвичи, завтраки, салаты по рецептуре буше. Проводить инвентаризацию.

Профильное образование. Опыт работы Шеф-поваром в отеле от 2-х лет. Навыки бюджетирования, в том числе калькуляция себестоимости.

Организация и контроль полного производственного цикла на кухне обоих отелей в соответствии с установленными СанПиН и нормами политики в области...

Опыт работы с шоколадом! Умение темперировать шоколад. Умение варить ганаши, фруктовые гели. Опыт работы с корпусными конфетами с росписью.

Приготовление корпусных конфет и трюфелей. Поддержание чистоты рабочего места и инструментов. Выдача заказа покупателю/ курьеру. Следить за наличием продуктов.

Имеешь опыт работы поваром от года. Знаешь технологические и производственные процессы.

Aster на Римского-Корсакова — городское кафе с большим выбором выпечки, десертов и хлеба. В Aster открытая кухня и собственная пекарня...

Опыт работы су-шефом, шеф-поваром от 2-х лет. Опыт курирования нескольких ресторанов (от 2-х и более).

Курирование до 4 ресторанов сети. Работа с персоналом кухни: участие в найме, обучение, аттестация, ротация, мотивация. Контроль качества реализуемой продукции...

Опыт работы поваром от 1 года до 3 лет. Будем особенно рады опыту работы в паназиатской кухне или в суши...

Ресторан «Меконг». Приготовление блюд паназиатской кухни в строгом соответствии с технологическими картами (ТТК) и стандартами ресторана. Контроль свежести, качества и...

Опыт работы от 1 года. Пунктуальность, аккуратность, знания СаН ПиН, опытный пользователь ПК. Умение организовать непрерывную и качественную работу всего...

Координация деятельности ночной смены. Контроль соблюдения правил и норм хранения продукции, маркировок, сроков годности. Управление персоналом, участие в обучение.

Опыт работы на должности повара от 1 года. Хорошее знание русского языка. Теоретические и практические знания в приготовлении блюд горячего...

Приготовление горячих и холодных блюд (завтраки на шведской линии). Соблюдение правил хранения, обработки, заморозки продуктов. Контроль соблюдения чистоты и санитарных...

Опыт приготовления блюд для завтрака, нарезка. Ответственность, аккуратность, работоспособность, добросовестность, доброжелательность. Опыт работы в отеле с системой "шведский стол" будет...

Готовить блюда для завтраков на линию "шведский стол" из заготовок. Сервировать, готовить заготовки на следующий день. Контролировать остатки продуктов.

Опыт работы су-шефом от 1 года. Опыт работы с русской кухней желателен. Пунктуальность, ответственность, стабильность. Умение работать руками, знание...

Организация кухни на всех этапах производства. Прием и контроль качества входящего сырья. Контроль остатков, составление списков заказов. Работа на открытой...

Опыт работы поваром желателен (если у Вас его нет - мы всему научим, главное - желание работать в команде и учиться новому).

Приготовление блюд по меню кафетерия для персонала. Обслуживание сотрудников отеля на стойке раздачи.

Опыт работы поваром в ресторанах не менее 1 года. Знание технологий приготовления блюд, включая работу с фритюром. Умение работать в...

Приготовление блюд в соответствии с меню ресторана. Работа с фритюром и другими кухонными приборами. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.

Приготовление хлебобулочных изделий: замес, формовка, выпечка. Предпродажная подготовка изделий: упаковка, фасовка, маркировка. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества...

Профильное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года. Знание норм САНПИН.

Стань частью команды "Блинная Матушка". Приготовление блюд по меню согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования...