Наличие опыта или готовность обучиться. Ответственность. Общительность. Пунктуальность. Наличие медкнижки или готовность ее сделать.
Вежливое общение с гостями. Приготовление кофе ,продажа выпечки. Выкладка готовой кулинарии и кондитерских изделий. Соблюдение чистоты рабочего места.