Вакансии в городе Всеволожск

Опыт работы на аналогичной должности не менее одного года.

Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и...

Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований...

Организация бесперебойной работы кухни. Составление графика работы подразделения. Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд. Поддержание чистоты кухни.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.

Опыт работы от 1 года. Умение читать и работать по ТТК.

Приготовление блюд по ТТК. Участие в инвентаризациях.

Талантливого человека, влюбленного в свою профессию, мастера, владеющего поварским искусством! Что Вы должны знать и уметь: Отлично, если у вас...

Удивить внешним видом и, конечно, вкусовыми качествами, приготовленных вами салатов из свежих и вареных овощей, с мясом или рыбой.

Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований...

Организация бесперебойной работы кухни. Составление графика работы подразделения. Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд. Поддержание чистоты кухни.

Наличие среднее специального образования по направлению "Повар". Готовность к вакцинации (в случаях установленных действующим законодательством). Желание работать, добросовестность, аккуратность.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Приготовление еды для пациентов Всеволожской больницы в соответствии с разработанным меню врачом...

Опыт управления коллективом. Опыт работы на пищевых производствах. Практическое знание технологии sous-vide. Умение работать с профессиональным оборудованием: вакуумные упаковщики...

Организация и управление работой бригады. Распределение задач и оперативное руководство командой поваров и помощников поваров. Проведение инструктажей по технике безопасности...

Опыт работы в бюджетных учреждениях. Должен знать: рецептуры, основы технологии приготовления. Требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой...