Комсомольск-на-Амуре
Знание технологий производства мясных продуктов. Знание нормативно-технической документации. Умение проводить технологические расчеты. Опыт работы с технологическим оборудованием.
Разработка и оптимизация рецептур и технологических процессов. Составление производственных планов и заданий. Контроль качества сырья и готовой продукции на всех...