Открытость и жизнерадостность. Ответственность и коммуникабельность. Понимание основ ресторанного сервиса.
Организация процесса сборки заказов. Контроль очередности заказов. Работа в системе автоматизации (всему обучим). Ответственное и своевременная сборка позиций. Передача курьеру.