Внимательный и ответственный человек, понимаешь что такое порядок и дисциплина. Физически и эмоционально вынослив.
Контролировать время отдачи блюд в зал и на доставку посредством коммуникации с работниками кухни. Следить чтобы внешний вид блюд отвечал...