Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов. Контроль качества сырья и продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение внутренних правил. Соблюдение СанПиН.
Приготовление блюд по ТТК. Контроль качества сырья и готовой продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение внутренних правил. Соблюдение санпин.
Приготовление блюд по ТТК. Контроль качества сырья и готовой продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение внутренних правил. Соблюдение санпин.