Вакансии в городе Хабаровский край

Наличие действующей санитарной книжки. Диплом об образовании или удостоверение повара. Опыт работы не менее одного года в качестве повара в...

Приготовление блюд для персонала в соответствии с утвержденным меню. Порционирование и раздача блюд. Соблюдение стандартов качества и технологий приготовления блюд.

Знание и умение замешивания теста, определение его по готовности и выпечки. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Умение работать с ТК...

Повышение квалификации для сотрудников с выдачей диплома государственного образца. Поздравление сотрудников с днем рождения. ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в жилом поселке...

Опыт работы не обязателен. Ответственность, желание работать. Аккуратность, исполнительность.

Мытье и дезинфекция кухонной посуды. Поддержание чистоты на рабочем месте, протирание столов, мытье полов. Чистка овощей. Нарезка хлеба.

Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов. Умение работать с технологическими картами. Опыт работы на аналогичной должности...

Знание технологии изготовления блюд. Отслеживание сроков годности товара. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Соблюдение стандартов производства готовой продукции.

Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.

Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню.

Подтвержденный опыт работы поваром от 1 года. Ответственность и желание работать. Обязательное наличие прививок: АДСМ, корь, гепатит Б, или готовность...

Приготовление первых и вторых блюд, а также салатов. Соблюдение рецептуры и технологий приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников...

Опыт работы поваром от 3 лет. Профильное поварское образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление блюд и полуфабрикатов. Соблюдение правил размораживания продуктов, их хранения и складирования до и после приготовления, соблюдение технологических процессов и...

Опыт работы в качестве повара 3р и выше. Знание требований СанПиН, знание технологического процесса. Знание стандартов и требований индустриального...

Pабота на PОS-тeрминaле во вpемя сервиca. Eжeднeвная отчётность. Пригoтовлeние блюд средней сложности, наpезкa хлеба, чиcтка oвощей, вaркa нaпиткoв и...

Умение работать с технологическими картами. Знание и умение работать с разным видом теста. Опыт работы кондитером от 1 года.

Приготовление хлеба, булочек, пирожков, батонов, тортов, пирожных.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...

Опыт работы не обязателен. Ответственность, желание работать. Аккуратность, исполнительность.

Мытье и дезинфекция кухонной посуды. Поддержание чистоты на рабочем месте, протирание столов, мытье полов. Чистка овощей. Нарезка хлеба.

Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...

Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...

Наличие официального опыта работы кондитером. Профильное образование (или проф. переподготовка, курсы).

Выпечки мучнисто-кондитерских изделий. Ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, в печах...

Опыт работы пекарем или кондитером от 1 года. Умение читать технологические карты и применять раскладки. Умение работать с тестом и...

Выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий по рецептам. Чтение и соблюдение технологических карт. Применение раскладок и разделов для формирования продукции.

Опыт работы поваром от 1 года. Умение читать технологические карты и следовать рецепту. Навыки применения раскладок и организации рабочего места.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в предприятиях общественного питания. Опыт работы вахтовым методом желателен. Навык работы по технологическим картам. Готовность к работе в...

Приготовление блюд и полуфабрикатов, требующих кулинарной обработки средней сложности. Приготовление салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом, студня, сельди...

Опыт работы на аналогичной должности от 5-и лет. Опыт работы в современных ресторанах на должности "Повар", "Су-шеф" обязательно.

Обучать персонал столовых основным способам и приемам приготовления блюд в соответствии с ТТК, умению читать и понимать ТТК.

Медкомиссия по направлению от организации.

Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Мытье посуды. Чистка овощей. Уборка производственных цехов.

Опыт работы. Наличие санитарной книжки с актуальным допуском к работе. Наличие актуальной гигиенической аттестации.

Приготовление блюд работникам вахтового поселка (90 чел.).