Александровск-Сахалинский
Знание рецептур, технологий приготовления, требований к качеству, условий и сроков хранения блюд; Умение работать с нормативной документацией и соблюдать санитарно...
Повар подготавливает продукты питания для первичной обработки, обрабатывает их; Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие сложной и не очень кулинарной...