Вакансии в городе Сахалинская область

опыт работы в профессиональной сфере не менее 1 года. - знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных норм и...

приготавливать блюда и кулинарную продукцию простой и средней сложности. - составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчеты. -

Средне-профессиональное образование по направлению "Пищевое производство". Санитарная книжка.

Организация работы поваров, пекарей. Поиск и обучение новых работников. Контроль за соблюдением чистоты на рабочем месте. Приготовление блюд согласно ТТК.

Средне-профессиональное / Высшее образование по специальности. Санитарная книжка. Готовы рассмотреть выпускников 2025 года.

Подготовка теста. Контроль готовности и качества изделий. Работа с технологическими картами.

Опыт работы не менее 1 года. Среднее-специальное образование.

1. Осуществлять приготовление, оформление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки разной сложности: 2. соблюдать условия безопасного проведения технологического процесса...

Помощь в подготовке ингредиентов: взвешивание, просеивание, замешивание. - Участие в приготовлении начинок, кремов, простых элементов десертов. - Соблюдение чистоты и порядка на...

Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Грамотное смешивание ингредиентов для приготовления высококачественного теста (молоко, мука, яйца, дрожжи, сахар, соль и прочее). Тестирование плотности и вязкости смеси...

Вашим преимуществом будет: Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Качественное приготовление первых и вторых блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов в соответствии с рецептурой. - Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. -

Знание СанПин. Знание системы ХАССП. Знание правил хранения продукции. Владение техникой нарезки рыбы и овощей. Уметь работать по технологическим картам.

Подготовка ингредиентов: нарезка рыбы, овощей, варка риса и другие подготовительные процессы. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов.

Опыт работы от 1 года. Знание технологического процесса выпечки хлебных изделий.

Ведение технологического процесса выпечки хлебный изделий. Посадка тестовых заготовок на люльки печи. Выборка готовых изделий из печей и расстоечных камер.

Высшее или средне специальное образование. Можно без опыта работы, всему научим. Наличие мед.книжки, наличие действующей флюорографии.

В связи с открытием новых ресторанов "ХочуПури" и "Перчини", мы в поиске Поваров универсалов! Приготовление блюд по технологическим картам (холодный...

Ответственность и внимательность к деталям. Желание учиться и развиваться в области пищевого производства. Опыт работы пекарем будет преимуществом, но не...

Приготовление хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья и готовой продукции. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов и норм...

Содежать а должных нормах кухню. Талант, чистоплотность, ответственность, трудолюбие.

Контролировать работу кухни, работа с командой. Работа с поставщиками, контроль закупок.

Любовь к кулинарии и желание творить: Это самое главное! Опыт работы поваром (желателен, но не обязателен): Мы готовы обучать талантливых...

без опыта работы (на время стажировки, с вами будет работать куратор и полностью вводить в должность). - Наличие медицинской книжки обязательно. -

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - Подготовка необходимых заготовок для работы. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы в аналогичной должности. Знание СанПин.

Подготовка сырья. Первичная обработка сырья, нарезка, заготовка продукции в ассортименте. Изготовление продукции. Засолка, маринование и копчение мясных изделий в термокамерах.

Усидчивость, чистоплотность. Опыт работы в аналогичной должности.

Ручная лепка пельменей и вареников.

Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Подготовка рыбы и морепродуктов к кулинарной обработке (очистка от чешуи, потрошение, нарезка). Изготовление фарша, начинок, маринование и засолка продуктов.

Требования и Знания к должности: Правила, сроки хранения готовых продуктов, сырья и п/ф. Виды технологического оборудования, принципы работы, технические...

Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Санитарно-гигиенические и технологические требования, сборники рецептур блюд и кулинарных изделий.

Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Прием, сортировка, мойка, чистка корнеплодов и других овощей. Нарезка овощей для дальнейшего использования в других цехах. Изготовление овощных заготовок.

Вашим преимуществом будет: Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Качественное приготовление холодных блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов в соответствии с рецептурой. - Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. -