Вакансии в городе Амурская область

Медицинская книжка.

Приготовление завтраков, обедов, ужинов (котловое питание). Соблюдение стандартов качества и санитарных норм при приготовлении пищи. Участие в закупке продуктов и...

Профильное образование (средне-специальное или краткосрочные курсы с удостоверением). Опыт работы поваром от 1 года. Знание санитарных норм, навыки работы...

Приготовление горячих блюд, гарниров, супов, салатов, выпечки и напитков. Соблюдение норм санитарии и гигиены, санитарной обработки кухонного инвентаря и помещений.

Сертификат пекаря или соответствующий опыт работы. Глубокое понимание принципов выпечки и ингредиентов. Отличные навыки выпечки и приготовления пищи.

Выпекать широкий ассортимент хлебобулочных изделий, включая хлеб, булочки, пироги и кондитерские изделия. Соблюдать все стандарты качества и безопасности пищевых продуктов.

Медицинская книжка.

Приготовление завтраков, обедов, ужинов (котловое питание). Требования: Соблюдение чистоты и порядка на кухне.

Мед.книжка.

Помощь повару в приготовлении пищи. Чистка, нарезка овощей. Мытье посуды и кухонного инвентаря. Требования: Соблюдение чистоты и порядка на кухне.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление пищи на геологоразведочном участке (3-х разовое питание). Выпечка хлеба. Прием продуктов. Планирование меню и подготовка списка необходимых продуктов.

Наличие свидетельства / удостоверения: "Пекарь-кондитер". Стаж работы от 1 года.

Изготавливать основные виды теста, отделочные п/ф, широкий ассортимент хлебобулочных, кулинарных изделий. Выпекать хлебобулочные изделия, мучные кондитерские и булочные изделия.

Опыт работы от 1 года. Знать рецептуру и технологию приготовления продукции общественного питания.

Раздача готовых блюд, приготовление гарниров. Нарезка вручную мелкокусковых полуфабрикатов согласно плана-меню. Нарезка хлеба.

Опыт работы от 1 года.

Составление заявок на сырье. Отпуск готовых блюд потребителю.