Венев
Специальные (профессиональные) знания по должности: — состав и физико-химические свойства молока и вырабатываемых молочных продуктов. — технологию производства цельномолочных продуктов, творога...
нормы расхода используемых сырья и материалов. — правила ведения учета и отчетности. — правила пользования средствами индивидуальной защиты. — требования, предъявляемые к качеству...