Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.
Ремонт, монтаж, демонтаж, испытание, техническое обслуживание, наладка основного и вспомогательного оборудования. Выявление и устранение дефектов во время эксплуатации оборудования и...
Наблюдение за правильной разгрузкой материалов в накопительные бункера. Удаление с конвейерной ленты посторонних предметов, уборка просыпавшейся руды. Очистка става конвейеров...