Умение вести деловую переписку. Многозадачность. Умение работать в команде. Навыки работы с актами и накладными. Работа с программой Iiko.
Управление персоналом. Закуп расходных материалов. Контроль работы персонала, составление графиков работ. Собеседование и обучение персонала.